BÁNH MÌ VIỆT NAM LÀ MỘT “NỀN VĂN HÓA”

Bánh mì luôn là món ăn hết sức quen thuộc với người dân Việt Nam. Với sự mộc mạc trong cách chế biến cũng như đa dạng trong hương vị, bánh mì đã biến nó trở thành một trong những món ăn biểu tượng của nền ẩm thực Việt Nam và luôn lọt top những món ăn ngon nhất thế giới.

Tuy nhiên, loại bánh nhân truyền thống thường bao gồm chả lụa, thịt, cá, thực phẩm chay, kèm theo một số nguyên liệu phụ khác như patê, bơ, rau, ớt và đồ chua. Bánh mì được coi là một loại thức ăn nhanh bình dân và thường là bữa sáng hoặc bất kỳ bữa phụ nào trong ngày. Do có giá thành phù hợp nên bánh mì trở thành món ăn được rất nhiều người hay sử dụng.

Nếu bạn yêu thích hương vị độc đáo của những chiếc bánh mì ngon Việt Nam thì đừng bỏ qua danh sách TOP 5 địa chỉ quán bánh mì ngon, đông khách nhất tại Nha Trang mà Zoom giới thiệu trong bài này nhé.

1. Bánh Mì Phan
2. Bánh Mì Ba Lẹ
3. Quán bánh mì không tên ở đường Đặng Tất
4. Bánh Mì Heo Quay Ngọc Hải
5. Bánh Mì Giò Chả Nguyên Hương

BÁNH MÌ PHAN

• Địa chỉ: 164 Bạch Đằng, Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 6h-20h30, hàng ngày
• Giá: 20k-40k VND 
• Giao hàng: Shopee Food, Grab Food

Bọn mình đến Bánh Mì Phan ăn sáng và làm video review này chỉ mang tính chất vui vẻ, các bạn có thể click video dưới đây xem để tham khảo thêm nhé:

Bánh mì Phan là một cửa hàng gia đình được thành lập bởi bà của chủ sở hữu trước nhà vào những năm 1960. Nay quán đã đổi sang địa điểm mới 164 Bạch Đằng, quán mới rộng rãi, thoải mái hơn và có chỗ ngồi.

Tại Bánh Mì Phan, tất cả nguyên liệu đều tươi ngon. Bao gồm các loại nhân truyền thống như thịt lợn và pate, hoặc các món kết hợp như gà nướng kiểu Indonesia hoặc thịt bò nướng với phô mai mozzarella. Tất cả được kết hợp với dưa chua và nước sốt đặc trưng của Bánh Mì Phan. Ngoài ra, bạn có thể đặt hàng qua ứng dụng Grab Food.

Món khoái khẩu của mình ở đây là thịt bò nướng với phô mai đặc biệt. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa đông và tây: những miếng thịt bò nướng ngon ngọt phủ phô mai mozzarella tan chảy, kết hợp với các loại nhân truyền thống (pate, rau, tương ớt).

BÁNH MÌ BA LẸ

• Địa chỉ: 21 Lê Thành Phương, Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 6h15-10h, 16h30-22h
• Hotline: 0903507039 (Cô Hồng) 
• Giá: 20k-30k
• Giao hàng: Shopee Food

Bánh mì Ba Lẹ là quán bánh mì ngon nổi tiếng ở Nha Trang, được không chỉ khách du lịch mà cả người dân địa phương đánh giá cao. Là thương hiệu đặc sản có nguồn gốc từ bánh mì Sài Gòn và du nhập vào Nha Trang vào cuối những năm 1980, đầu những năm 1990. Ông Ba Lẹ là người gốc Sài Gòn đã truyền nghề làm bánh mì cho một người phụ nữ trước khi sang Mỹ định cư. Và người phụ nữ này về Nha Trang truyền nghề cho các anh chị em trong gia đình và từ đó bảy tiệm bánh mì Ba Lẹ ra đời.

Bánh mì Ba Lẹ có 4 loại nhân chính là thập cẩm, cá, gà và chả bắc. Loại bánh hôm nay mình ăn thử là bánh mì thập cẩm. Nhân bánh của Ba Lẹ bao gồm thịt nguội, pate, chả bắc, sốt mayonnaise, nước dùng có xíu mại và nước tương, ớt, dưa leo và đồ chua. Lớp ngoài là lớp vỏ giòn nóng hổi, bên trong mềm ẩm. Tất cả những hương vị này hòa quyện lại với nhau tạo nên đúng chuẩn hương vị của món bánh mì thập cẩm Việt Nam truyền thống.

Với mức giá khá bình dân chỉ từ 20.000-30.000 đồng, tùy theo bạn chọn ổ lớn hay nhỏ là có thể no nê ngay. Ngoài ra, bạn có thể tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp của biển trong khi thưởng thức một ổ bánh mì và một tách cà phê thơm ngon.

QUÁN BÁNH MÌ KHÔNG TÊN TẠI ĐƯỜNG ĐẶNG TẤT

• Địa chỉ: Đối diện 43 Đặng Tất, Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 6h-10h, 15h-21h
• Hotline: 0905587229 (không nhận ship)
• Giá: 17k-20k

Đây là quán bánh mì do một cặp vợ chồng làm chủ đã bán hàng mấy năm nay. Họ nổi tiếng với món bánh mì kiểu Việt Nam thơm ngon với đầy đủ các nguyên liệu như pate, xúc xích, giăm bông, thịt heo băm nhỏ, trứng, đồ chua và dưa chuột. Sự kết hợp của các thành phần tươi này tạo ra một hương vị thú vị.

Ngoài ra, ở đây còn bán bánh bao trứng và bánh bao chay.

Lưu ý là quán bánh mì này không nằm trong căn nhà trong ảnh trên mà nằm đối diện với số nhà 43 Đặng Tất này. Vì quán bánh mì vỉa hè không có đánh số địa chỉ nên mình phải mô tả vị trí quán như thế này để các bạn dễ tìm hơn 😊
 

BÁNH MÌ HEO QUAY NGỌC HẢI

• Địa chỉ: 26A Lam Sơn, Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 6h30-13h, 15h30-19h (quán không bán vào ngày mùng 1 và 15 âm lịch hàng tháng)
• Hotline: 0766666656
• Giá: từ 25k
• Giao hàng: Grab Food 

Bánh mì Ngọc Hải Nha Trang là nhà hàng chuyên phục vụ món heo quay hảo hạng. Thịt lợn của họ được nướng nguyên con để có lớp da giòn sau đó được cắt thành miếng vừa ăn và ăn kèm với bánh mì theo yêu cầu của khách hàng. Một điều khiến Ngọc Hải khác biệt với những quán ăn khác là họ tẩm nước sốt vào bánh mì, làm tăng thêm hương vị đậm đà cho bánh mì.

Thịt heo được tẩm một loại nước sốt chuyên dụng, tạo nên lớp da heo giòn, thơm, mọng nước và lớp mỡ bên trong ổ bánh mì mới ra lò. Sau đó, được ăn kèm với đồ chua, dưa chuột và ớt phủ trong nước sốt đậm đà.

Không gian của nhà hàng có nhiều bàn ăn và dãy ghế cho thực khách ngồi chờ.

BÁNH MÌ GIÒ CHẢ NGUYÊN HƯƠNG

• Địa chỉ:  01 Tô Hiến Thành, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 6h-22h
• Giá: 18k-25k

Bánh mì Nguyên Hương chuyên bánh mì giò chả tại Nha Trang. Bạn có thể chọn bánh mì chả hấp hoặc chiên hoặc trộn cả hai lại với nhau. Nhân bánh chủ yếu bao gồm bánh mì Việt Nam, giò chả, ớt, nước tương và dưa chuột và rau mùi tạo nên vị cay nồng. Với những bạn không ăn được cay có thể yêu cầu chủ quán bỏ ớt đi. Hương vị đầu tiên mình cảm nhận được là sự hòa tan của bánh mì và giò chả với vị cay của ớt. Mặc dù nhân bánh có thể không đa dạng nhưng lại có hương vị thơm ngon độc đáo.

Chỉ với 18.000đ, bạn đã có thể thưởng thức một chiếc bánh mì Nguyên Hương thơm nức mũi. Đặc biệt là quán thường rất đông vào buổi sáng, nên lúc chờ đợi có hơi lâu. Ngoài ra, quán không có chỗ ngồi, chỉ bán mang đi.

KẾT LUẬN

Hi vọng những thông tin về bánh mì Nha Trang của Zoom có thể giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn một địa điểm phù hợp. Nếu bạn có cơ hội đến thăm Nha Trang, đừng bỏ qua bánh mì Việt Nam và hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn trong phần bình luận bên dưới cho mình biết với nhé ^^

Biên tập,

Mee Nguyen